Girelle di pasta sfoglia con crema e cioccolato: il dessert veloce e gustoso

pubblicato il 30 aprile 2021 alle ore 10:39
Ingredienti:
170 gr di latte
la scorza di un limone
30 gr zucchero
10 gr amido di mais
5 gr amido di riso
4 tuorli
200 gr gocce di cioccolato
1 rotolo di pasta sfoglia
 
Procedimento:
1. Crema: mettete a scaldare il latte con la scorza di limone.
A parte mescolate le polveri con i tuorli, poi unite gradualmente il latte. Portate sul fuoco e fate addensare. Coprite con pellicola la crema e lasciatela raffreddare.
2. Stendete il rotolo di sfoglia, farcitelo e arrotolatelo.
3. Tagliate le girelle e infornate a 180° per 20 minuti.
 
 
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