Gateau in crosta: la ricetta saporita e originale

pubblicato il 5 maggio 2021 alle ore 13:07
Ingredienti:
1 kg di patate
30 gr di parmigiano grattugiato
1 noce di burro
sale q.b.
prosciutto cotto
scamorza
1 rotolo di pasta sfoglia.
 
Preparazione: 
1. Bollite le patate e schiacciatele.
2. Poi inseritele in una ciotola e unite parmigiano, sale e burro.
3. Stendete la sfoglia e farcitela con patate, scamorza e cotto.
4. Inserite in uno stampo, incidete la superficie e spennellate un uovo.
5. Infornate a 180° per 30 minuti.
 
 
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