Torta angelica rustica: la ricetta saporita che si prepara facilmente

pubblicato il 26 maggio 2021 alle ore 12:22
Ingredienti:
550g farina Manitoba
100g acqua tiepida
10g lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
80g latte tiepido
2 cucchiai d'olio evo
1 uovo
1 tuorlo
60g burro morbido
1 cucchiaino di sale
Per il ripieno:
100g olive verdi denocciolate
100g formaggio fontina
100g prosciutto cotto
olio evo per spennellare
 
Preparazione:
1. Impasto: sciogliete il lievito in acqua. Poi unite zucchero e latte.
2. Aggiungete olio, uovo e burro.
3. Poi aggiungete la farina e il sale.
4. Fate lievitare per 3 ore.
5. Stendete l'impasto, farcitelo e arrotolatelo.
6. Formate la torta angelica e spennellate con l'olio.
7. Infornate a 180° per 40/45 minuti.
 
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