Patate sabbiose con pomodorini e olive: il contorno veloce e saporito

pubblicato il 24 maggio 2021 alle ore 16:29
Ingredienti:
Patate 600 gr
Sale
Pangrattato 50 gr
200 gr Pomodorini
200 gr Origano
Peperoncino
Olio di oliva
Olive nere 100 gr
Pancetta Affumicata 150 gr 
 
Preparazione:
1. Tagliate le patate e bollitele in acqua salata.
2. Poi inseritele in una ciotola e mescolatele con il pangrattato.
3. Tagliate i pomodorini e conditeli.
4. Tagliate a cubetti anche la pancetta.
5. Assemblate tutto in una teglia e infornate a 180° per 25 minuti.
 
Fonte: Ricette di casa mia  https://www.youtube.com/watch?v=hJvic1_n-s8
 
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