Muffin fragole e mascarpone: la ricetta dei dolcetti golosi e colorati

pubblicato il 28 maggio 2021 alle ore 12:25
Ingredienti:
250 g. di fragole
250 g. di farina + un cucchiaio
200 g. di zucchero
250 g. di mascarpone
3 uova di misura media
60 ml. di latte
una bustina di lievito per dolci
 
Preparazione:
1. Tagliate a pezzetti le fragole e mescolatele con un cucchiaio di farina.
2. Montate le uova con lo zucchero e unite mascarpone, farina, latte e lievito.
3. Poi aggiungete le fragole e mescolate.
4. Versate l'impasto nello stampo e infornate a 180° per 45 minuti.
 
 
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