Spaghetti all'assassina: la ricetta del gustoso primo piatto barese

pubblicato il 9 giugno 2021 alle ore 15:56
Ingredienti:
olio
2 aglio
1 peperoncino
1 pelato a pomodorini
1 bottiglia passata
acqua
pepe
sale
600g di spaghetti
500g di burrata
 
Preparazione:
1. In una padella fate soffriggere aglio e peperoncino.
2. Poi unite la passata di pomodorini e la passata.
3. Unite un po' d'acqua, sale e pepe.
4. Fate cuocere per 15 minuti e poi calate gli spaghetti.
5. Cuoceteli in padella unendo dell'acqua bollente.
6. I spaghetti dovranno essere un po' rosolati.
7. Gustateli così o con la burrata.
 
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