Girelle di vitello ripiene: il secondo piatto davvero gustoso

pubblicato il 29 giugno 2021 alle ore 11:31
Ingredienti:
fettine di bovino
uova sode
passata di pomodoro
olio evo
cipolla
carota
basilico
sale
 
Preparazione:
1. Stendete le fettine di carne, spennellate dell'olio e farcite con le uova sode.
2. In una pentola soffriggete aglio, cipolla e carota, poi rosolate le girelle e unite l'acqua.
3. Unite la passata di pomodoro e fate cuocere per un'ora a fiamma bassa.
4. Infine aggiungete un po' di sale e basilico.
 
 
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