Pane Naan: la ricetta per averlo davvero gustoso

pubblicato il 17 luglio 2021 alle ore 14:02
Ingredienti:
500 gr farina
150 ml latte caldo
150 ml acqua calda
1 cucchiaino di sale
20 gr di lievito di birra
3 cucchiai di olio di oliva
Per spennellare:
Burro, prezzemolo e aglio 
 
Preparazione:
1. Sciogliete il lievito in acqua e latte.
2. Versate il composto nella farina e unite l'olio d'oliva.
3. Mescolate bene e unite il sale.
4. Formate un composto omogeneo e lasciatelo lievitare fino al raddoppio.
5. Dividete in 4 parti e lasciate riposare fino al raddoppio.
6. Stendetele e lasciate riposare per altri 30 minuti.
7. Cuocete in padella con un filo d'olio.
 
 
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