Carote all'insalata: la ricetta del contorno fresco e gustose

pubblicato il 28 luglio 2021 alle ore 17:03
Ingredienti:
500 gr carote
3 spicchi d’aglio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di origano
2 cucchiai di aceto
3 cucchiai di olio di oliva
3 cucchiai di acqua
 
Preparazione:
1. Pelate le carote e bollitele in acqua salata.
2. In un mortaio schiacciate e mescolate aglio, cumino, paprika, origano e unite aceto, olio e acqua.
3. Condite le carote e lasciatele in frigo per un paio d'ore prima di servirle.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.712.727 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare
     Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare L'insalata di finocchi e carote è un contorno fresco e leggero, da gustare tiepido o a temperatura ambiente, perfetto per accompagnare diversi tipi di piatti.
    Insalata di carote bollite
     Insalata di carote bollite L'insalata di carote è un contorno leggero e saporito, preparato con carote fresche, scottate, tagliate a rondelle e insaporite con una emulsione a base di aglio, olio, prezzemolo e aceto balsamico. Ottime da accompagnare a pietanze di carne e di pesce, sono perfette da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia.
  2. Insalata di patate, carote e pesto di rucola: la ricetta del contorno estivo e goloso
     Insalata di patate, carote e pesto di rucola: la ricetta del contorno estivo e goloso L'insalata di patate, carote e pesto di rucola è un piatto semplice, saporito e molto appagante. In questa ricetta la delicatezza delle patate incontra la dolcezza delle carote, la sapidità di un pesto a base di rucola, che conferirà al piatto una sferzata di gusto e fragranza straordinari: il tutto completato dalla croccantezza degli anacardi aggiunti come guarnizione finale. Fresca e molto veloce da realizzare, è ideale da servire come contorno rustico o portata unica, a cui andrà semplicemente aggiunta una fonte proteica, in occasione di un pranzo o una cena estivi.
    Insalata di cetrioli all’orientale: la ricetta del contorno sfizioso e fresco
     Insalata di cetrioli all’orientale: la ricetta del contorno sfizioso e fresco 0 • di Redazione Cucina
  3. Insalata di asparagi: la ricetta del contorno fresco e leggero
     Insalata di asparagi: la ricetta del contorno fresco e leggero L'insalata di asparagi è un contorno fresco e nutriente, perfetto da portare in tavola anche come piatto unico per qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
    Insalata di pompelmo: la ricetta del contorno fresco e leggero
     Insalata di pompelmo: la ricetta del contorno fresco e leggero L'insalata di pompelmo è un contorno fresco, facile e veloce da preparare, perfetto per la stagione invernale. Leggera e dal sentore agrumato, questa insalata è ottima da accostare a un secondo di pesce, come un filetto di salmone alla griglia, o a un arrosto o una tagliata di carne.
  4. Insalata di fagioli: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Insalata di fagioli: la ricetta del contorno semplice e saporito L'insalata di fagioli è un contorno estivo fresco e appetitoso, pronto in pochissimi minuti. Si prepara lessando i fagioli cannellini in acqua bollente, dopo un tempo di ammollo, e condendoli poi con carota, sedano, cipolla e peperone, messi a crudo.
    Insalata di pere: la ricetta del contorno leggero e gustoso
     Insalata di pere: la ricetta del contorno leggero e gustoso L’insalata di pere è un contorno leggero e gustoso, ottimo da servire con un secondo di carne, una frittata di uova o insieme a un tagliere di formaggi e salumi. Completato con qualche fettina di pane tostato, crackers o taralli, può essere gustato anche come sfizioso piatto unico.
  5. Carote caramellate in padella: la ricetta del contorno facile e gustoso
     Carote caramellate in padella: la ricetta del contorno facile e gustoso Le carote caramellate sono un contorno a base di carote glassate in padella con una salsina di burro e zucchero di canna. Una ricetta facile da preparare e che piacerà anche ai più piccoli.
    Carote in agrodolce: la ricetta del contorno semplice e gustoso
     Carote in agrodolce: la ricetta del contorno semplice e gustoso Le carote in agrodolce sono un contorno veloce e gustoso, pronto in pochi minuti e ideale per accompagnare pietanze di carne o di pesce. Croccanti e saporite, piaceranno tanto anche ai bambini: gustale tiepide o fredde, saranno comunque buonissime.
  6. Insalata di fave fresche: la ricetta del contorno primaverile fresco e stuzzicante
     Insalata di fave fresche: la ricetta del contorno primaverile fresco e stuzzicante L'insalata di fave fresche è un contorno invitante e facilissimo da realizzare, perfetto per la primavera, quando le fave sono di stagione. Una ricetta delicata e fresca, ideale per accompagnare piatti di pesce, ma anche da mangiare come piatto unico. Per realizzare l'insalata, potete usare le fave crude, oppure sbollentarle per qualche minuto: se avrete la pazienza di togliere l’involucro esterno ai semi più grandi, otterrete un piatto elegante e piacevole, tutto ispirato alla tradizione.
    Carote glassate con sciroppo d'acero: la ricetta del contorno delizioso
     Carote glassate con sciroppo d'acero: la ricetta del contorno delizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Insalata di pomodori: la ricetta del contorno estivo semplice e profumato
     Insalata di pomodori: la ricetta del contorno estivo semplice e profumato 0 • di Claudia Mancini
    Insalata di finocchi
     Insalata di finocchi 0 • di Redazione Cucina
  8. Insalata di alghe: la ricetta del contorno genuino e gustoso
     Insalata di alghe: la ricetta del contorno genuino e gustoso L'insalata di alghe è una preparazione gustosa e semplicissima, ideale in qualsiasi periodo dell'anno. Si realizza in pochi minuti ed è perfetta da servire come originale contorno in occasione di una cena etnica con gli amici, magari in accompagnamento a un secondo di salmone in salsa teriyaki o a del sushi fatto in casa.
    Insalata di cavolo cappuccio rosso: la ricetta del contorno fresco e gustoso
     Insalata di cavolo cappuccio rosso: la ricetta del contorno fresco e gustoso L’insalata di cavolo cappuccio rosso è un contorno croccante e colorato, pronta in pochi minuti e arricchita con feta greca e gherigli di noci . Può essere gustata come secondo, da completare con crostini di pane.