Facili modi per cucinare una pita deliziosa!

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Pita di Fulvio Marino La pita di Fulvio Marino è una ricetta del celebre maestro panificatore, la sua versione del pane tipico greco, a base di farina, lievito di birra, acqua, sale e olio extravergine di oliva.

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Pita con hummus di ceci: la ricetta dello street food greco 0 • di Redazione Cucina
Come cucinare le fave: i trucchi per prepararle e gustarle fresche o secche Le fave sono le protagoniste della cucina in primavera, un legume versatile e gustoso da cucinare in tanti modi diversi. Da aprile a maggio, possiamo trovare sui banchi del mercato le fave fresche, ma è possibile consumarle anche secche, previo ammollo in acqua. Ecco allora come cucinare le fave e alcune ricette per portarle in tavola con gusto.

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