Frittelle di salvia: un antipasto veloce, semplice e saporito

pubblicato il 25 settembre 2021 alle ore 11:18
Ingredienti:
20/30 foglie di salvia
1 uovo
farina q.b.
acqua frizzante q.b.
olio per friggere q.b.
sale q.b.
 
Preparazione:
1. Pastella: mescolate l'uovo con la farina, poi unite l'acqua frizzante. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Immergete le foglie di salvia (lavate e asciugate) nella pastella.
3. Friggete in olio caldo e salate.
 
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