Ciambellone paradiso a limone: la ricetta soffice e squisita

pubblicato il 17 settembre 2021 alle ore 16:36
Ingredienti:
120 gr di farina 00
120 gr di amido di mais
80 gr di olio di semi
250 gr di zucchero
4 uova
16 gr di lievito per dolci (1 bustina)
2 limoni non trattati
zucchero a velo q.b.
 
Preparazione:
1. Dividete i tuorli dagli albumi.
2. Montate i tuorli con zucchero, amido, olio, lievito e scorza di limone.
3. Montate a neve gli albumi e unite il composto all'impasto.
4. Versate il tutto in uno stampo e infornate a 180° per 60 minuti.
 
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