Zucca al forno con la feta: un secondo piatto veloce, buono e completo

Pasta zucca e feta: la ricetta del piatto autunnale saporito e cremoso La pasta zucca e feta è un primo piatto cremoso e avvolgente, perfetto per la stagione autunnale. Facile e veloce da realizzare, vi basterà cuocere in padella la zucca a dadini con un fondo di olio, aglio e rosmarino, quindi tuffare in padella il vostro formato di pasta preferito e mantecare a fuoco vivo, cospargendo il tutto con la feta sbriciolata. Una pietanza saporita e ugualmente equilibrata, in cui la dolcezza della zucca viene stemperata dalla sapidità e dal gusto lievemente acidulo del formaggio tipico greco.

Pasta feta e zucca: il primo piatto facile, cremoso e saporito! 148830 • di Cose Buone
Pasta con fiori di zucca e feta: la ricetta del primo piatto semplice e delizioso La pasta con fiori di zucca e feta è un primo piatto facile e delizioso, ideale per un pranzo in famiglia o con gli amici. La preparazione è semplicissima: vi occorreranno solo fiori di zucca, feta, aglio, olio extravegine di oliva e aromi. Per quanto riguarda il formato di pasta, invece, abbiamo utilizzato i fusilli, ma potete scegliere anche le penne, i rigatoni, mezzemaniche o le linguine, in base alla vostra disponibilità. Una volta pronta, potete gustare la vostra pasta ai fiori di zucca e feta calda oppure fredda: sarà comunque buonissima.

Salsiccia al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e succulento La salsiccia al forno è un secondo piatto davvero gustoso che si prepara in poco tempo, da abbinare magari a delle squisite patate al forno, per realizzare una pietanza completa, adatta per una cena succulenta e di sicuro successo. Per ottenere una salsiccia al forno davvero squisita bastano pochi ingredienti: ecco come prepararla in modo facile e veloce.
Zucca ripiena al forno: la ricetta del piatto originale e gustoso La zucca ripiena al forno è una ricetta sfiziosa e scenografica che vede protagonista la regina dell'orto autunnale. Semplice e veloce, vi basterà scegliere una zucca di piccole dimensioni e dalla polpa soda e consistente, scavarla leggermente, per trasformarla in uno scrigno goloso e poi passarla in forno con olio, sale e aromi a piacere. Una volta cotta, si presta ad accogliere qualunque farcia desideriate: noi abbiamo scelto legumi, pomodorini, nocciole e olive nere, per un risultato non solo goloso, croccante e colorato, ma anche sano e leggero. Ideale da servire come ricco contorno, a cui far seguire un secondo proteico, o come piatto unico a cui abbinare qualche fettina di pane tostato per renderlo anche completo e bilanciato. Scoprite come realizzarlo alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.

Zucca al forno con lo speck: la ricetta della pietanza veloce e gustosa La zucca al forno con lo speck è una pietanza veloce e gustosa, pronta in soli 15 minuti. Una versione ancora più gustosa della classica zucca al forno, che piacerà a grandi e piccini. Ecco come prepararla in pochi e semplici passaggi.
Zucca ripiena di riso al forno: la ricetta vegetariana del piatto unico ricco e goloso La zucca ripiena di riso al forno è una ricetta vegetariana originale e gustosa, perfetta da proporre durante l'autunno: una preparazione semplice e golosa, da servire come piatto unico, oppure come secondo accompagnandola a un contorno di verdure al forno. La varietà di zucca da preferire per questo piatto è la Connecticut field, o zucca di campo del Conneticut, ma in alternativa potete usare quella che noi chiamiano "zucca americana", conosciuta anche come zucca tonda padana. Nella preparazione la zucca viene svuotata e cotta nel forno, poi riempita con il mix di riso e spezie e finita di cuocere sempre al forno: una ricetta semplicissima ma di grande effetto, che potete preparare anche in anticipo. Ecco come realizzarla alla perfezione.

Hamburger di zucca: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce e saporito Gli hamburger di zucca sono un secondo piatto vegetariano da preparare in autunno, in alternativa ai classici hambuger di carne. L'impasto sarà realizzato con polpa di zucca, pane raffermo ammoridito nel latte, albume, parmigiano grattugiato e aromi. Una volta formati i vostri hamburger, cuoceteli in padella o al forno: il risultato finale saranno hamburger di zucca croccanti fuori e morbidi dentro che piaceranno tanto a grandi e piccini. Serviteli con un contorno di insalata o di verdure lesse di stagione oppure realizzate un gustoso panino.
Zucca al forno: la ricetta del contorno croccante e facile da preparare La zucca al forno è un contorno facile da preparare, ideale per accompagnare un secondo piatto o come piatto unico, sia durante la stagione autunnale che invernale. Una ricetta semplicissima, da arricchire con le erbe e le spezie che amate di più, da realizzare in soli 20 minuti: la zucca sarà tagliata a cubetti, cosparsa con rosmarino, sale, pepe e paprika, quindi cotta al forno. Perfetta per far mangiare la zucca anche ai bambini, si abbina bene al pesce ma anche a un secondo di carne delicato, come un arrosto di pollo o di tacchino. Ecco come prepararla alla perfezione.

Parmigiana di zucca: la ricetta del piatto gustoso e filante La parmigiana di zucca è un secondo piatto autunnale gustoso e filante: una ricetta facile e veloce, da preparare con la zucca tagliata a fette sottili, cotta in forno, e poi assemblata con prosciutto, provola affumicata e parmigiano grattugiato e passata di nuovo in forno, fino a ottenere una parmigiana dorata e saporita. Ecco come prepararla.
Frittata di zucca: la ricetta del secondo piatto autunnale semplice e veloce La frittata di zucca è un secondo piatto vegetariano facile e saporito, da servire anche come antipasto o per un aperitivo o un buffet tagliata a cubetti. Una variante della classica frittata dal sapore dolciastro e particolare: nella nostra ricetta abbiamo cotto la zucca in padella fino a renderla morbida, prima di amalgamarla alle uova e al parmigiano. Potete poi decidere di cuocerla in padella oppure al forno: sarà comunque buonissima. Ecco tutti i passaggi per prepararla.

Torta di zucca salata: la ricetta facile e veloce per tutti i giorni La torta di zucca salata è un rustico realizzato con una base di pasta sfoglia, ripiena di ricotta, scamorza e morbida zucca a fette, cotta in forno, e aromatizzata con salvia e rosmarino. Una ricetta facile e veloce, da servire come sfizioso antipasto o secondo piatto, da gustare sia calda che fredda.
Cubetti di zucca al forno: la ricetta del piatto semplice e dal successo assicurato I cubetti di zucca al forno sono una pietanza golosa e decisamente semplice e perfetta per la stagione autunnale. Utilizzate una varietà di zucca dalla polpa soda, asciutta e dolce (noi abbiamo utilizzato la Hokkaido), quindi tagliatela a cubetti, arricchite con gorgonzola e parmigiano grattugiato, per un risultato pieno e avvolgente, e lasciate semplicemente cuocere in forno finché il tutto non sarà morbido, filante e ben dorato in superficie. Un'alternativa saporita e stuzzicante da servire come secondo o piatto unico, accompagnato a qualche fettina di pane leggermente tostato, ma anche come ricco contorno al posto delle classiche patate al forno. Una ricetta anche molto veloce e pratica che risolverà qualunque cena post-lavoro o invito dell'ultima ora. Scoprite come realizzarla senza sbagliare un passaggio.

Zucca gratinata: la ricetta per un contorno veloce e saporito La zucca gratinata al forno è un secondo velocissimo e facile da preparare. Con l'arrivo dell'autunno la regina indiscussa della cucina è proprio la zucca: un ingrediente molto versatile perfetto in primi piatti, velutate e contorni sfiziosi. La zucca gratinata al forno è un piatto a base di pochi ingredienti, ottimo per recuperare del pane raffermo.
Polpette di fiori di zucca: la ricetta del secondo piatto facile e sfizioso Le polpette di fiori di zucca sono un secondo piatto semplice e gustoso ideale da preparare in estate, quando troviamo i fiori di zucca o fiori di zucchine freschi. La preparazione è facile e molto veloce e sono ottime da gustare sia calde che fredde. Ma ecco i passaggi per realizzarle in poco tempo.

Cordon bleu di zucca: la ricetta del secondo piatto croccante dal cuore filante I cordon bleu di zucca sono un secondo piatto gustoso e dal cuore filante, una variante autunnale dei classici cordon bleu preparati con petto di pollo. Una ricetta deliziosa e alternativa realizzata con fettine di zucca tagliate sottili e farcite con prosciutto e formaggio, il tutto avvolto da croccante panatura. Una volta pronti, potete friggerli o cuocerli al forno, come nella nostra preparazione: saranno comunque buonissimi.

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