Polpette di pane e salsiccia: la ricetta del piatto semplice e squisito

pubblicato il 9 novembre 2021 alle ore 11:07
Ingredienti:
150 g. di pane raffermo
300 g. di salsiccia
20 g. di parmigiano grattugiato
4 cucchiai di pangrattato
Un cucchiaino di prezzemolo trito
2 uova grandi
2 cucchiai di olio extravergine
Un cucchiaio di vino rosso
 
Preparazione:
1. Mettete in ammollo il pane raffermo.
2. Sbriciolate la salsiccia unendo un cucchiaio di vino.
3. Poi mescolate la salsiccia con parmigiano, pangrattato, prezzemolo, uova e pane.
4. Formate le polpette e copritele con un filo d'olio.
5. Infornate a 180° per 30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.708.198 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette di patate e salsiccia: la ricetta del piatto goloso e veloce
     Polpette di patate e salsiccia: la ricetta del piatto goloso e veloce Le polpette di patate e salsiccia sono una gustosa alternativa, ancora più ricca, alle classiche polpette di patate e formaggio. Semplici e veloci, vi consentono di portare in tavola un secondo piatto che farà letteralmente impazzire grandi e piccini. Vi basterà mescolare le patate lesse con la salsiccia, l'uovo e il grana grattugiato, quindi formare delle palline, infarinarle e poi friggerle in olio di semi bollente, fino a doratura. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta e servitele ben calde in accompagnamento a una maionese fatta in casa e a un contorno di verdure di stagione.  
    Polpette di pane: la ricetta antispreco semplice e saporita
     Polpette di pane: la ricetta antispreco semplice e saporita 0 • di Redazione Cucina
  2. Pasta con salsiccia: la ricetta del primo piatto gustoso e saporito
     Pasta con salsiccia: la ricetta del primo piatto gustoso e saporito La pasta con salsiccia è un primo semplice e squisito, preparata facendo saltare la pasta con un ragù bianco di salsiccia e mantecando poi il tutto con abbondante parmigiano.
    Spiedini di pane e salsiccia: la ricetta degli spiedini veloci e saporiti
     Spiedini di pane e salsiccia: la ricetta degli spiedini veloci e saporiti 0 • di Redazione Cucina
  3. Polpette di pane: la ricetta del secondo piatto pronto in pochissimi minuti
     Polpette di pane: la ricetta del secondo piatto pronto in pochissimi minuti Le polpette di pane sono un secondo vegetariano semplice e velocissimo da realizzare. Perfette per riciclare il pane raffermo sono ideali da preparare per una pausa pranzo veloce o per una cena informale in famiglia.
    Sformato di patate e salsiccia: la ricetta semplice per un piatto ricco e gustoso
     Sformato di patate e salsiccia: la ricetta semplice per un piatto ricco e gustoso 0 • di Redazione Cucina
  4. Polpette di pane raffermo al sugo: la ricetta per prepararle morbide e saporite
     Polpette di pane raffermo al sugo: la ricetta per prepararle morbide e saporite 0 • di Redazione Cucina
    Crema di funghi con polpette di salsiccia: la ricetta della pietanza completa e saporita
     Crema di funghi con polpette di salsiccia: la ricetta della pietanza completa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  5. Salsicce con la cipolla: la ricetta del secondo piatto nutriente e saporito
     Salsicce con la cipolla: la ricetta del secondo piatto nutriente e saporito Le salsicce con la cipolla sono un secondo piatto ricco e gustoso. Semplici e veloci, vi consentono di portare in tavola, in pochissimo tempo, una pietanza completa ed economica, che vi regalerà grandi soddisfazioni. Noi abbiamo scelto di utilizzare le cipolle bianche che, dolci e aromatiche, vengono stufate in padella con le salsicce di suino e una fogliolina di allora, finché il tutto non sarà ben morbido e lievemente caramellato. Versatili e deliziose, possono essere servite in occasione di un pranzo o una cena di famiglia, accompagnate da qualche fettine di pane tostato, o utilizzate per farcire focacce e panini, per un pasto d'asporto. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Caiettes occitane con salsiccia: la ricetta degli gnocchi di pane con erbette
     Caiettes occitane con salsiccia: la ricetta degli gnocchi di pane con erbette Le caiettes occitane con salsiccia sono degli gnocchi di origine francese a base di pane ed erbette, che possono essere spinaci o bieta. Una ricetta per riciclare il pane raffermo che darà vita a un piatto rustico e gustoso. Le caiettes si preparano abbastanza velocemente e potete scegliere se lasciarle come chicche - cioè a cubetti - oppure cavarle con i polpastrelli, analogamente ai più classici gnocchi. Richiedono una cottura molto rapida e in questa ricetta vengono saltate direttamente in padella insieme al condimento, senza sbollentarle. Se avete del pane raffermo in casa, preparate subito le nostre caiettes e scoprite quanto sono saporite.
  6. Salsicce al forno
     Salsicce al forno 0 • di Elpidio
    Tagliatelle con funghi e salsiccia: la ricetta del primo piatto squisito
     Tagliatelle con funghi e salsiccia: la ricetta del primo piatto squisito 3751 • di Ricette In Cucina
  7. Polpette di pane: la ricetta semplice ma piena di gusto
     Polpette di pane: la ricetta semplice ma piena di gusto 398 • di Ricette In Cucina
    Polpette al forno con patate: la ricetta perfetta per farle morbide
     Polpette al forno con patate: la ricetta perfetta per farle morbide Le polpette al forno sono un secondo piatto alternativo alle polpette fritte, più leggero ma ugualmente gustoso: una ricetta facile e veloce a base di carne macinata, pane raffermo, formaggio e uova.
  8. Pasta carciofi e salsiccia: la ricetta del piatto semplice e saporito
     Pasta carciofi e salsiccia: la ricetta del piatto semplice e saporito La pasta carciofi e salsiccia è un primo semplice e gustoso in cui le note dolciastre dei carciofi si uniscono a quelle sapide e robuste dell'insaccato. Una prelibatezza perfetta per tutta la famiglia.
    Polpette alla poverella al forno: la ricetta del piatto di recupero semplice e gustoso
     Polpette alla poverella al forno: la ricetta del piatto di recupero semplice e gustoso Le polpette alla poverella al forno sono un piatto di recupero semplice e goloso, perfetto da portare in tavola sia come antipasto sia come secondo.