Torta cremosa alla zucca: la ricetta del dessert semplice e goloso

pubblicato il 25 novembre 2021 alle ore 11:25
Ingredienti:
3 uova
750 g di zucca
1 tazzina di acqua per cuocere la zucca
cannella e noce moscata q. b ( a piacere)
150 g di zucchero
100 g di burro sciolto
150 g di farina 00
1 bustina di lievito x dolci
un pizzico di sale
2 cucchiai di latte condensato
5/6 amaretti sbriciolati
 
Preparazione:
1. Tagliate la zucca e cuocetela in padella con un po' d'acqua. Poi frullate la zucca.
2. A parte mescolate lo zucchero con il burro fuso, latte condensato, cannella e noce moscata.
3. Poi unite farina, lievito e sale setacciati. 
4. Unite la zucca e versate l'impasto nello stampo.
5. Sbriciolate gli amaretti e infornate a 175° per 35 minuti.
 
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