Finocchi in agrodolce: la ricetta del gustoso contorno da provare

pubblicato il 28 febbraio 2023 alle ore 16:45
Ingredienti:
2 finocchi
una manciata di olive
una manciata di pinoli
sale
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di aceto
 
Preparazione:
1. Taglia a fettine i finocchi e mettili da parte.
2. Poi in una padella scalda dell'olio e aggiungi olive e pinoli.
3. Aggiungi i finocchi e condiscili con sale, acqua, aceto e zucchero.
4. Copri e lascia cuocere per 10 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.730.206 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Finocchi in agrodolce: la ricetta del contorno leggero e gustoso
     Finocchi in agrodolce: la ricetta del contorno leggero e gustoso I finocchi in agrodolce sono un contorno leggero e davvero delizioso, l'alternativa sfiziosa alla più classica insalata di finocchi. Depurativi e benefici, questi ortaggi tipicamente invernali vengono scottati in acqua bollente e poi saltati in padella con uvetta, pinoli tostati e olive. La sfumatura finale con l'aceto di vino bianco, unito a un pizzico di zucchero, donerà alla pietanza un'irresistibile nota agrodolce. Ottimi caldi, ma ancora più gustosi se fatti riposare per alcune ore, in modo tale che i sapori si intensifichino ulteriormente, sono perfetti a pranzo o cena per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Carote in agrodolce: la ricetta del contorno semplice e gustoso
     Carote in agrodolce: la ricetta del contorno semplice e gustoso Le carote in agrodolce sono un contorno veloce e gustoso, pronto in pochi minuti e ideale per accompagnare pietanze di carne o di pesce. Croccanti e saporite, piaceranno tanto anche ai bambini: gustale tiepide o fredde, saranno comunque buonissime.
  2. Cipolline in agrodolce: la ricetta del contorno sfizioso
     Cipolline in agrodolce: la ricetta del contorno sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare
     Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare L'insalata di finocchi e carote è un contorno fresco e leggero, da gustare tiepido o a temperatura ambiente, perfetto per accompagnare diversi tipi di piatti.
  3. Cipolle in agrodolce: la ricetta del contorno con cui non si sbaglia mai
     Cipolle in agrodolce: la ricetta del contorno con cui non si sbaglia mai 0 • di Redazione Cucina
    Finocchi al forno: la ricetta del contorno semplice e leggero
     Finocchi al forno: la ricetta del contorno semplice e leggero I finocchi al forno sono un contorno gluten free ideali perché salutari e veloci da preparare: condire e infornare e servire con i vostri secondi preferiti.
  4. Melanzane in agrodolce
     Melanzane in agrodolce Le melanzane in agrodolce sono una ricetta estiva da preparare con pochi ingredienti e servire come contorno di piatti di carne e pesce o come antipasto su fette di pane.
    Finocchi gratinati con besciamella: la ricetta del contorno originale e sostanzioso
     Finocchi gratinati con besciamella: la ricetta del contorno originale e sostanzioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante
     Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante I finocchi alla pizzaiola sono la versione mediterranea dei classici finocchi gratinati al forno. Nella nostra ricetta l'amato ortaggio di stagione, non solo ipocalorico ma anche ricco di innumerevoli proprietà benefiche, viene sbollentato in padella con un goccino di acqua, giusto il tempo di ammorbidirlo, e poi ripassato in forno con pomodorini, mozzarella, capperi, olive verdi e prezzemolo tritato. Il risultato è un contorno ricco, filante e dall'irresistibile gratinatura in superficie, grazie all'aggiunta finale del pecorino grattugiato e del pangrattato. Una pietanza semplice e sfiziosa, ideale da servire in qualunque occasione, dal pranzo in famiglia alla cena informale, organizzata all'ultimo minuto. Completato con qualche fettina di pane tostato, si trasforma anche in un piatto unico bilanciato. Scoprite come realizzare i finocchi alla pizzaiola senza sbagliare una mossa.
    Finocchi al latte: la ricetta del contorno semplice e dal gusto delicato
     Finocchi al latte: la ricetta del contorno semplice e dal gusto delicato I finocchi al latte sono un contorno gustoso e delicato, la variante light del classico sformato di finocchi arricchito con formaggi e besciamella. Questo ortaggio tipicamente invernale, fragrante e dal sapore caratteristico, viene cotto nel latte e poi gratinato in forno con l'aggiunta del parmigiano e del pangrattato. Il risultato è una pietanza morbida e dalla crosticina croccante e irresistibile, perfetta a pranzo o cena per accompagnare piatti a base di carne, pesce o latticini. Potete anche prepararla in anticipo e infornarla solo poco prima di arrivare in tavola: sentirete che bontà. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  6. Cipolline in agrodolce: la ricetta del contorno semplice e aromatico
     Cipolline in agrodolce: la ricetta del contorno semplice e aromatico 0 • di Redazione Cucina
    Zucca in agrodolce: la ricetta del contorno tipico siciliano
     Zucca in agrodolce: la ricetta del contorno tipico siciliano 0 • di Redazione Cucina
  7. Cipolle caramellate in agrodolce: la ricetta del contorno saporito
     Cipolle caramellate in agrodolce: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Cipolle rosse in agrodolce: la ricetta del contorno aromatico dalla rubrica Easy Gourmet
     Cipolle rosse in agrodolce: la ricetta del contorno aromatico dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
  8. Cetrioli in agrodolce
     Cetrioli in agrodolce 0 • di Redazione Cucina
    Purea di finocchi: la ricetta del contorno cremoso e delicato
     Purea di finocchi: la ricetta del contorno cremoso e delicato La purea di finocchi è un contorno cremoso e delicato, ideale per accopagnare secondi di ogni tipo come alternativa al classico purè di patate. Si prepara in pochissimi minuti, frullando i finocchi lessi con latte, parmigiano e burro.