Quadrotti soffici con crema paradiso: il dessert semplice e goloso

pubblicato il 25 dicembre 2021 alle ore 12:40
Ingredienti:
100 g uova
170 g zucchero di canna
1 pizzico di sale
100 g burro fuso
120 g yogurt bianco
150 ml latte intero
280 g farina
8 g lievito
Vaniglia
PER LA FARCITURA
100 g mascarpone
100 ml panna
50 g miele
DECORAZIONE
Ribes
Zuccherini
Crema di nocciole q.b.
 
Preparazione:
1. Impasto: mescolate le uova con zucchero, sale e burro fuso. Poi unite yogurt, latte, farina, lievito e vanillina. Versate l'impasto negli stampini e infornate a 180° per 25 minuti.
2. Farcitura: montate il mascarpone con panna e miele.
3. Farcite i quadrotti e decorateli.
 
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