Torta allo yogurt senza cottura: la ricetta cremosa e squisita

pubblicato il 26 gennaio 2022 alle ore 11:29
Ingredienti:
Base:
200 g biscotti
90 g burro fuso
Mousse:
350 g yogurt greco
250 g latte condensato
90 ml succo di limone
Scorza di limone
8 g di gelatina da sciogliere in 40 g di acqua
250 ml panna montata
80 g cioccolato bianco
 
Preparazione:
1. Base: frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Schiacciateli nello stampo e lasciateli un frigo per 30 minuti.
2. Crema: mescolate lo yogurt con il latte condensato e poi unite il succo di limone, scorza di limone e gelatina sciolta in acqua. Infine unite la panna montata.
3. Versate il composto sulla base e lasciate in frigo per 2 ore.
4. Decorate con il cioccolato bianco.
 
 
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