Chiacchiere di Carnevale: la ricetta per averle friabili e gustose

pubblicato il 18 febbraio 2022 alle ore 13:16
Ingredienti:
500 gr Farina
130 gr Vino Bianco
3 Uova
50 gr Burro
100 gr Zucchero Semolato
1 Buccia di Limone
Aroma vaniglia q.b.
Pizzico Sale
1 Lt Olio di Semi
 
Preparazione:
1. Setacciate la farina e unite sale, zucchero, buccia di arancia (o limone) e aroma di vaniglia.
2. Poi unite burro, uova sbattute e lavorate il tutto.
3. Aggiungete gradualmente il vino per creare un impasto omogeneo.
4. Lasciate riposare il panetto in frigo per un'ora.
5. Stendete l'impasto e formate le chiacchiere.
6. Friggete e servite con zucchero a velo.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.611.145 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Chiacchiere di Carnevale: la ricetta
     Chiacchiere di Carnevale: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
    Chiacchiere a forma di mascherine: la ricetta delle mascherine croccanti di Carnevale
     Chiacchiere a forma di mascherine: la ricetta delle mascherine croccanti di Carnevale 0 • di Redazione Cucina
  2. Chiacchiere senza uova: la ricetta
     Chiacchiere senza uova: la ricetta Le chiacchiere senza uova sono la variante più leggera, adatta anche a soggetti intolleranti, delle classiche chiacchiere di Carnevale. Golose e friabili, sono perfette da servire per un party a tema, al termine del pasto o per la merenda dei più piccoli.
    Chiacchiere di Carnevale: la ricetta classica del piatto di Carnevale
     Chiacchiere di Carnevale: la ricetta classica del piatto di Carnevale 0 • di Redazione Cucina
  3. La video ricetta delle chiacchiere di Carnevale del pasticciere Tommaso Ippolito
     La video ricetta delle chiacchiere di Carnevale del pasticciere Tommaso Ippolito 6675 • di Leonardo Ciccarelli
    Chiacchiere cannolo: la ricetta originale per stupire tutti a Carnevale
     Chiacchiere cannolo: la ricetta originale per stupire tutti a Carnevale 0 • di Redazione Cucina
  4. Chiacchiere di Carnevale: la storia e le origini
     Chiacchiere di Carnevale: la storia e le origini Il Carnevale è alle porte e i dolci non possono mai mancare: frittole, castagnole e ovviamente Chiacchiere, dolci simbolo della settimana del martedì grasso, golosissime sfoglie di pasta fritte nell'olio bollente e ricoperte di zucchero a velo. Sapevate che le chiacchiere, preparate praticamente in tutte le regioni italiane, hanno origini antichissime? Scopriamole insieme.
    Chiacchiere senza glutine: la ricetta
     Chiacchiere senza glutine: la ricetta Le chiacchiere senza glutine sono la variante gluten free dei classici dolcetti di Carnevale. Friabili e golose, si preparano con un impasto, addizionato con il lievito di polvere, a base di farina di riso, fecola di patate, olio di semi, zucchero, uova e aromi.
  5. Tutti gli errori da non fare per preparare delle chiacchiere di Carnevale perfette
     Tutti gli errori da non fare per preparare delle chiacchiere di Carnevale perfette Volete preparare delle chiacchiere di Carnevale perfette? Ecco quali sono gli errori più comuni durante la preparazione di questo celebre dolce e come fare per evitarli.
    Chiacchiere di Iginio Massari: la ricetta originale del maestro pasticciere
     Chiacchiere di Iginio Massari: la ricetta originale del maestro pasticciere Le chiacchiere di Iginio Massari sono dei dolci di Carnevale friabili e leggeri, preparati secondo la ricetta del maestro pasticciere più famoso d'Italia. Facili e alla portata di tutti, a patto di seguire attentamente dosi degli ingredienti e indicazioni, saranno perfette come dessert di fine pasto.
  6. Bugie ripiene di Carnevale: la ricetta
     Bugie ripiene di Carnevale: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
    Perché le chiacchiere di Carnevale si chiamano così? La leggenda della regina
     Perché le chiacchiere di Carnevale si chiamano così? La leggenda della regina Le chiacchiere di Carnevale sono uno dei dolci più antichi d'Italia. Hanno mille nomi e sono diffuse in tutto il mondo ma perché a Napoli le chiamano così?
  7. Come preparare le chiacchiere di Carnevale di Sal De Riso
     Come preparare le chiacchiere di Carnevale di Sal De Riso Le chiacchiere sono un dolce di Carnevale amatissimo e preparato in tutta Italia, anche se sotto nomi diversi: ecco la versione del pasticciere Sal De Riso.
    Chiacchiere al forno: la ricetta
     Chiacchiere al forno: la ricetta 0 • di Claudia Mancini
  8. Chiacchiere furbe: la ricetta per prepararle a Carnevale con solo 2 ingredienti
     Chiacchiere furbe: la ricetta per prepararle a Carnevale con solo 2 ingredienti 0 • di Redazione Cucina
    Chiacchiere, frappe, bugie e perfino lattughe: i nomi del dolce di Carnevale dal gusto unico
     Chiacchiere, frappe, bugie e perfino lattughe: i nomi del dolce di Carnevale dal gusto unico Frappe, bugie, gale, cioffe, maraviglias e perfino lattughe: sono i mille nomi delle chiacchiere di Carnevale, uno dei dolci più conosciuti e amati della nostra pasticceria. Croccanti e golose, le chiacchiere non hanno solo tantissimi nomi diversi, ma anche una ricetta che varia di zona in zona, in particolare sulla copertura. Ecco quali sono i nomi regionali delle chiacchiere e quali le loro golose varianti.