Girelle di Carnevale: i dolcetti golosi che conquisteranno tutti

pubblicato il 12 febbraio 2022 alle ore 09:57
Ingredienti:
2 uova
40 ml di olio di semi
200 ml di latte tiepido
500 g di farina 00
5 g di lievito di birra secco
2 cucchiaini di zucchero
Ingredienti ripieno:
200 g di zucchero
1 scorza di limone
2 scorze di arancia
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mescolate la farina con zucchero e lievito.
2. A parte mescolate le uova con il latte tiepido e l'olio.
3. Unite gradualmente la farina e formate un panetto omogeneo.
4. Coprite con pellicola e lasciate lievitare per un'ora.
5. Grattugiate le scorze di limone, arancia e unitele allo zucchero.
6. Stendete l'impasto, farcitelo e arrotolatelo.
7. Tagliate le girelle e friggetele in olio caldo.
 
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