Treccine fritte e dolci: la ricetta originale e davvero golosa

pubblicato il 22 febbraio 2022 alle ore 13:19
Ingredienti:
250ml di latte
4gr di lievito di birra fresco
1 cucchiaio di zucchero
1 uovo
50 g di burro
50 g di zucchero semolato
buccia grattugiata di un arancia
500 g di farina 00 di grano tenero
olio per friggere
 
Preparazione:
1. Sbriciolate il lievito nel latte e mescolate con lo zucchero.
2. Poi aggiungete burro, zucchero e scorza di arancia.
3. Aggiungete la farina la lavorate il tutto fino ad avere un panetto omogeneo.
4. Fate lievitare fino al raddoppio del volume.
5. Poi formate le treccine e lasciatele riposare per un'oretta.
6. Friggetele in olio caldo e passatele nello zucchero.
 
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