Frittelle alle mele per Carnevale: la ricetta per averle soffici e golose

pubblicato il 24 febbraio 2022 alle ore 10:17
Ingredienti:
220g fi farina 00
2 uova
80g di zucchero
100g di yogurt bianco
50g di latte
30g di limoncello
buccia grattugiata di un limone
un pizzico di cannella
un pizzico di sale
8g di lievito per dolci
una mela
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mescolate lo zucchero con lo yogurt e il latte.
2. Poi unite le uova, il limoncello, sale, cannella e buccia di limone.
3. Poi setacciate e unite farina e lievito per dolci.
4. Tagliate le mele a cubetti e uniteli alla pastella.
5. Friggete le frittelle in olio caldo e servite con zucchero a velo.
 
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