Verdure gratinate al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito

pubblicato il 10 marzo 2022 alle ore 11:20
Ingredienti:
una melanzana
2 zucchine
2 finocchi
sale fino q.b.
olio extra vergine
pangrattato
parmigiano grattugiato
 
Preparazione:
1. Per prima cosa lavate bene le verdure.
2. Poi tagliatele a fette, 1 cm circa di spessore per finocchi e melanzane.
3. Stendete un foglio di carta forno sulla teglia, unite l'olio e disponete le verdure.
4. Coprite le zucchine con pangrattato, parmigiano, sale e olio.
5. Infornate a 180° per 45 minuti.
6. Incidete le melanzane e conditele insieme ai finocchi allo stesso modo delle zucchine.
7. Infornate a 180° per 45 minuti.
 
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