Polpette di merluzzo: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito

pubblicato il 9 giugno 2022 alle ore 11:10
Ingredienti:
400 gr di merluzzo
1 patata bollita
2 cucchiai di parmigiano
sale q.b.
prezzemolo q.b.
1 fetta di pancarrè
1 uovo
1 cucchiaio di amido di mais
pangrattato q.b.
latte q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa bollite il merluzzo in acqua salata.
2. Sminuzzatelo e unite la patata bollita, parmigiano, sale, prezzemolo, pancarrè (bagnato nel latte), uovo e amido.
3. Formate le polpette e friggetele in olio caldo.
4. Servitele calde e gustatele.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.761.322 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette di merluzzo: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Polpette di merluzzo: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 2604 • di Ricette In Cucina
    Polpette di merluzzo e zucchine: la ricetta del piatto semplice e gustoso
     Polpette di merluzzo e zucchine: la ricetta del piatto semplice e gustoso Le polpette di merluzzo e zucchine sono una pietanza semplice e deliziosa, l'idea giusta per far mangiare il pesce anche ai più piccini di casa. I filetti di merluzzo, tra i più apprezzati per il loro sapore delicato, vengono mescolati a zucchine grattugiate, uovo, pangrattato e odori; una volta ottenuto un composto sodo e omogeneo, si formano delle polpettine, si passano nel pangrattato e infine si friggono in olio bollente, fino a completa doratura. Croccanti fuori e tenerissime al cuore, sono perfette da servire come antipasto, insieme a una fresca salsa allo yogurt, o come secondo piatto da accompagnare a una bella insalata mista. Facili e veloci, scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.
  2. Merluzzo con pomodorini: la ricetta del secondo di mare veloce e saporito
     Merluzzo con pomodorini: la ricetta del secondo di mare veloce e saporito Il merluzzo con pomodorini è un secondo di mare semplice ma molto gustoso, perfetto anche per chi è alle prime armi in cucina. Si tratta di un piatto reso particolarmente saporito dall'aggiunta in cottura di capperi dissalati e olive a rondelle, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Merluzzo in umido: la ricetta del secondo di pesce tenero e saporito
     Merluzzo in umido: la ricetta del secondo di pesce tenero e saporito 0 • di Claudia Mancini
  3. Polpette di merluzzo e patate con salsa alla zucca: la ricetta del piatto facile e delicato
     Polpette di merluzzo e patate con salsa alla zucca: la ricetta del piatto facile e delicato Le polpette di merluzzo e patate su salsa alla zucca sono un secondo piatto di pesce gustoso e stuzzicante, una variante delle classiche polpette di pesce a cui vengono aggiunte anche le patate lesse, per renderle ancora più morbide al morso. Scopri la ricetta semplice e veloce, adatta per qualunque occasione.
    Polpette al sugo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito con cuore filante
     Polpette al sugo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito con cuore filante 0 • di Giusina
  4. Polpette di pollo: la ricetta del secondo piatto filante e sfizioso
     Polpette di pollo: la ricetta del secondo piatto filante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di patate alla siciliana: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di patate alla siciliana: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Polpette al vino bianco: la ricetta del secondo piatto facile e saporito
     Polpette al vino bianco: la ricetta del secondo piatto facile e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Merluzzo impanato: la ricetta in padella per renderlo croccante e sfizioso
     Merluzzo impanato: la ricetta in padella per renderlo croccante e sfizioso Il merluzzo impanato è un secondo piatto di pesce semplice e saporito. Veloce da preparare, basta impanare i filetti di merluzzo nella farina, uova, pangrattato ed erbe, poi friggerli in padella fino a doratura.
  6. Polpette di merluzzo: la ricetta per fare dei bocconcini sfiziosi e croccanti
     Polpette di merluzzo: la ricetta per fare dei bocconcini sfiziosi e croccanti Le polpette di merluzzo sono un secondo di pesce che piacerà tanto anche ai bambini. Ottime fritte o al forno, per una variante light, possono essere servite con un contorno di verdure o come sfizioso finger food all'ora dell'aperitivo.
    Polpette di zucca e amaretti: la ricetta del secondo piatto saporito con ripieno filante
     Polpette di zucca e amaretti: la ricetta del secondo piatto saporito con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
  7. Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Merluzzo in pastella: la ricetta del merluzzo fritto in pastella alla birra
     Merluzzo in pastella: la ricetta del merluzzo fritto in pastella alla birra 0 • di Redazione Cucina
  8. Polpette di carne e patate al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento
     Polpette di carne e patate al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di fagioli al sugo: la ricetta del secondo piatto senza carne semplice e saporito
     Polpette di fagioli al sugo: la ricetta del secondo piatto senza carne semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina