Torta di zucchine filante: la ricetta gustosa e semplice da preparare

pubblicato il 20 giugno 2022 alle ore 12:31
Ingredienti:
2 Zucchine 600g circa
1 Cipolla piccola
Sale, pepe, paprika forte
Origano
Olio d'oliva
3 uova grandi
Parmigiano 40g
Paprika dolce
Pangrattato 30g
Stampo 20 cm
Formaggio Gouda ( oppure mozzarella o provola ) 
 
Preparazione:
1. Per prima cosa lavate e tagliate le zucchine.
2. Disponetele su una teglia e unite cipolla, sale, pepe, paprika, origano e olio di oliva.
3. Infornate a 180° per 17 minuti.
4. Nel frattempo mescolate le uova con parmigiano, paprika, pangrattato e poi unite le zucchine cotte.
5. Assemblate la torta unendo anche il formaggio.
6. Infornate a 180° per 25 minuti.
 
 
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