Torta al cioccolato senza burro: la ricetta super golosa da provare

pubblicato il 20 giugno 2022 alle ore 13:54
Ingredienti:
2 uova ( temperatura ambiente )
Vanillina 8g
80g di zucchero
pizzico di sale
70ml di olio
120 ml di latte tiepido
1 cucchiaio di aceto
200g di farina
lievito per dolci 13g
40-50g cacao amaro
latte e caffe solubile (per bagnare il dolce dopo la cottura )
 
Ganache al cioccolato:
cioccolato 65% cacao amaro
latte caldo 80 ml
 
Preparazione:
1. Impasto: mescolate le uova con vanillina, zucchero e sale.
2. Poi unite l'olio, latte e aceto.
3. Setacciate la farina e mescolatela con lievito e cacao.
4. Unite al resto del composto e versate l'impasto in una teglia imburrata (unite anche il cacao).
5. Infornate a 170° per 25 minuti.
6. Preparate la bagna e inumidite la torta.
7. Sciogliete il cioccolato nel latte e coprite la torta.
 
 
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