Torta soffice banana e cioccolato: il dessert soffice e goloso

pubblicato il 25 luglio 2022 alle ore 12:12
Ingredienti:
4 uova
125 g zucchero
50 g olio vegetale
100 g farina
25 g amido di mais
20 g cacao
200 g panna da montare
100-120 g zucchero a velo
500 g panna acida
1 banana
50 g noci
30 g cacao
Bagna (100g acqua + 30 g zucchero)
30 g cioccolato fondente
50 g panna acida
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate le uova con zucchero fino ad avere un composto spumoso.
2. Poi unite l'olio e integratelo all'impasto.
3. Aggiungete la farina e l'amido setacciati.
4. Poi dividete l'impasto e unite il cacao in uno dei due.
5. Versate i due composti in uno stampo e infornate a 175°-180° per 35-40 minuti.
6. Montate la panna con lo zucchero a velo, panna acida, banana e noci. Mescolate metà della crema con il cacao.
7. Preparate la bagna sciogliendo lo zucchero nell'acqua.
8. Assemblate la torta e decoratela.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/c/LeckermitSophieMayer
 
 
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