Cosce di pollo al forno: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 30 settembre 2022 alle ore 13:05
Ingredienti:
800g cosce di pollo ( lavate bene e asciugate )
Per condire il pollo:
25ml di Olio d'oliva
sale ( quanto basta )
curcuma 8g
paprika dolce 5g
paprika piccante 3g ( facoltativa )
pepe nero 5g ( quanto pasta )
aglio in polvere 7g o aglio normale ( 2-3 spicchi )
mezzo succo di limone
Senape ( 1 cucchiaio piccolo )
Yogurt naturale ( 1 cucchiaio grande )
Contorno:
Patate piccole ( 8 numero )
Broccoli congelati 250g
Mezzo peperone rosso 
Rosmarino ( a piacere )
sale
olio d'oliva
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate olio, sale, paprika, curcuma, pepe, aglio, succo di limone, senape e yogurt.
2. Coprite le cosce di pollo con il condimento e posizionatele sulla teglia.
3. Aggiungete anche patate, broccoli, peperone, rosmarino, sale e olio.
4. Infornate a 180° per 55 minuti circa.
 
 
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