Pizzette di cavolfiore

pubblicato il 25 novembre 2024 alle ore 17:26
Ingredienti:
Cavolfiore 400-500g
2 Uova 
Sale e pepe
Yogurt greco naturale 50g
Farina 50g
Olio di semi
Mozzarella grattugiata 100g
7 pomodorini
Origano
Erba cipollina
 
Preparazione:
1. Pulisci il cavolfiore e taglialo a fette abbastanza doppie.
2. In una ciotola mescola le uova con sale, pepe e yogurt.
3. Aggiungi la farina e forma una pastella.
4. Immergi il cavolfiore e friggilo in olio caldo.
5. Condiscilo e inforna a 180° per 25-30 minuti.
 
 
 
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