Torta di mele: la ricetta del dolce soffice e goloso che tutti ameranno

pubblicato il 13 marzo 2023 alle ore 13:25
Ingredienti: 
2 mele gialle 
4 uova 
250 g di zucchero semolato 
250 g di farina 00 
16 g di lievito per dolci 
80 g di frumina 
80 ml di olio di semi di girasole 
 
Preparazione: 
1. Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili, eliminando il torsolo e i semi. 
2. Sbatti le uova con lo zucchero per 5 minuti fino ad ottenere un composto spumoso. 
3. A parte unisci la farina, il lievito e la frumina, setaccia e aggiungi gradualmente alternando con l'olio di semi. 
4. Ora incorpora metà delle mele tagliate precedentemente. 
5. Versa l'impasto in una teglia (24 cm di diametro) imburrata e infarinata. 
6. Posiziona le fettine di mela restanti sulla superficie della torta. 
7. Cuoci in forno statico pre-riscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
8. Servi decorata con zucchero a velo. 
 
Fonte/Video: La Cucina di Maria 
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