Crostata morbida al cioccolato: la ricetta per un dolce veloce e goloso

pubblicato il 4 marzo 2023 alle ore 09:33
Ingredienti: 
 
- Per la base: 
115 di farina 00 
20 g di cacao 
75 g di zucchero semolato 
5 g di lievito per dolci
Un pizzico di sale 
Vaniglia o vanillina 
60 ml di olio di semi 
60 ml di latte 
1 uovo intero 
 
- Per la crema: 
250 g di mascarpone 
150 g di crema spalmabile alle nocciole 
 
- Per decorare: 
Frollini al cacao 
Scaglie di cioccolato 
 
Preparazione:
1. Sbatti le uova con lo zucchero. 
2. Unisci poi olio e latte. 
3. Setaccia e aggiungi la farina, il lievito e il cacao.  
4. Versa il composto in uno stampo e cuoci in forno pre-riscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. 
5. Prepara la crema unendo mascarpone e crema alle nocciole. 
6. Usala per farcire la torta aiutandoti con una sac à poche. 
7. Decora con i frollini e le scagliette di cioccolato. 
 
Fonte/Video: Le Dolci Ricette
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