Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dolce goloso che tutti ameranno

pubblicato il 13 luglio 2023 alle ore 11:22
Ingredienti: 
 
- Per l'impasto: 
3 uova
125 g di zucchero 
1 bustina di vanillina 
125 g di farina 00 
Scorza grattugiata di un limone 
Mezza bustina di lievito per dolci 
 
- Per la farcia: 
250 g di crema spalmabile al cioccolato 
250 g di mascarpone
Granella di nocciole per decorare
 
Preparazione: 
1. Sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina. 
2. Poi incorpora la farina un po' alla volta. 
3. Aggiungi la scorza di limone e infine il lievito. 
4. Versa l'impasto in uno stampo oliato e infarinato. 
5. Cuoci in forno pre-riscaldato statico a 180° per 25 minuti circa. 
6. Prepara la farcia amalgamando bene mascarpone e crema al cioccolato. 
7. Farcisci la crostata aiutandoti con una sac à poche. 
8. Decora con granella di nocciole. 
 
Fonte: Cuciniamo con Maria Pia 
 
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