Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dolce goloso che tutti ameranno
pubblicato il 13 luglio 2023 alle ore 11:22
Ingredienti:
- Per l'impasto:
3 uova
125 g di zucchero
1 bustina di vanillina
125 g di farina 00
Scorza grattugiata di un limone
Mezza bustina di lievito per dolci
- Per la farcia:
250 g di crema spalmabile al cioccolato
250 g di mascarpone
Granella di nocciole per decorare
Preparazione:
1. Sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina.
2. Poi incorpora la farina un po' alla volta.
3. Aggiungi la scorza di limone e infine il lievito.
4. Versa l'impasto in uno stampo oliato e infarinato.
5. Cuoci in forno pre-riscaldato statico a 180° per 25 minuti circa.
6. Prepara la farcia amalgamando bene mascarpone e crema al cioccolato.
7. Farcisci la crostata aiutandoti con una sac à poche.
8. Decora con granella di nocciole.
Fonte: Cuciniamo con Maria Pia
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