Zeppoline di San Giuseppe: la ricetta per averle soffici e golose

pubblicato il 8 marzo 2023 alle ore 10:41
Ingredienti:
Ingredienti per 16/18 zeppole:
per la pasta choux
150 g di acqua
150 g di farina
60 g di burro
180/190 g di uova intere
un pizzico di sale
per la crema:
500 g di latte
200 g di zucchero
100 g di tuorli
50 g di amido di riso
buccia di limone, vaniglia.
Per completare:
amarene sciroppate sgocciolate
zucchero a velo
 
Preparazione:
1. Pasta choux: versa il latte nel pentolino e aggiungi sale e burro, fai sciogliere.
2. Poi unisci la farina e mescola fin quando l'impasto non si stacca dalle pareti.
3. Integra le uova nell'impasto.
4. Forma le zeppoline e friggi in olio caldo.
5. Prepara la crema pasticcera e farcisci le zeppoline.
6. Aggiungi le amarene e servi queste delizie.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.654.902 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Sfinci di San Giuseppe
     Sfinci di San Giuseppe 0 • di Giusina
    Zeppole di San Giuseppe al cacao
     Zeppole di San Giuseppe al cacao 0 • di Claudia Mancini
  2. Zeppole di San Giuseppe senza glutine
     Zeppole di San Giuseppe senza glutine 0 • di Redazione Cucina
    Zeppole di San Giuseppe di Iginio Massari: la ricetta originale del maestro pasticciere
     Zeppole di San Giuseppe di Iginio Massari: la ricetta originale del maestro pasticciere Le zeppole di San Giuseppe sono dei dolcetti ultra golosi, tradizionalmente preparati in occasione della festa del papà. Scopri come farle in casa alla perfezione con la ricetta del maestro pasticciere Iginio Massari.
  3. Zeppole salate di san Giuseppe: la ricetta dell'antipasto sfizioso per la festa del papà
     Zeppole salate di san Giuseppe: la ricetta dell'antipasto sfizioso per la festa del papà Le zeppole di San Giuseppe salate sono una variante delle famose zeppole di San Giuseppe, dolce amato in tutta Italia e preparato per la festa del papà. Perfette da servire come antipasto in occasione di una cena di festa.
    Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta della versione soffice e leggerissima
     Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta della versione soffice e leggerissima 0 • di Redazione Cucina
  4. Zeppole di San Giuseppe fritte
     Zeppole di San Giuseppe fritte 0 • di Melissa Dolci
    Zeppole fritte di San Giuseppe: la ricetta dei dolcetti deliziosi per la festa del papà
     Zeppole fritte di San Giuseppe: la ricetta dei dolcetti deliziosi per la festa del papà 0 • di Redazione Cucina
  5. Calzone di San Giuseppe: questo dolce fritto molisano chiude un pasto di 19 portate
     Calzone di San Giuseppe: questo dolce fritto molisano chiude un pasto di 19 portate Il calzone di San Giuseppe è un dolce fritto della tradizione molisana, tendenzialmente realizzato in occasione della Festa del papà. Quando, in varie parti della Regione, si imbandiscono le iconiche Tavole di San Giuseppe.
    5 ricette da preparare per la festa di San Giuseppe!
     5 ricette da preparare per la festa di San Giuseppe! 2120 • di Migliori idee in cucina
  6. Zeppoloni, salate, al cacao o senza glutine: le varianti delle zeppole di San Giuseppe
     Zeppoloni, salate, al cacao o senza glutine: le varianti delle zeppole di San Giuseppe Tutti amano la versione classica, con crema pasticciera e amarene, ma ne esistono tante versioni golosi e più o meno semplici: parliamo delle zeppole di San Giuseppe, il dolce napoletano tipico della Festa del papà.
    Zeppolone di San Giuseppe: la ricetta del dolce tipico napoletano a base di pasta choux
     Zeppolone di San Giuseppe: la ricetta del dolce tipico napoletano a base di pasta choux 0 • di Redazione Cucina
  7. Frittelle di pasta cresciuta al cucchiaio: la ricetta delle zeppoline salate soffici
     Frittelle di pasta cresciuta al cucchiaio: la ricetta delle zeppoline salate soffici 0 • di Redazione Cucina
    A Roma Zeppole di San Giuseppe gratis a domicilio per tutti i papà
     A Roma Zeppole di San Giuseppe gratis a domicilio per tutti i papà L'iniziativa di Foodys e Puro Sud, un'app di delivery e una rosticceria romana che hanno deciso di regalare due zeppole di San Giuseppe a tutti i papà della Capitale, naturalmente con il servizio a domicilio. Per ricevere il regalo basta seguire un link e avrete direttamente a casa i dolci. "Vogliamo portare un'emozione alle persone" dicono gli organizzatori.
  8. Sfinci di San Giuseppe: la ricetta originale siciliana di Giusina per farli fritti, gonfi e soffici
     Sfinci di San Giuseppe: la ricetta originale siciliana di Giusina per farli fritti, gonfi e soffici 322324 • di Cose Buone
    Zeppole di San Giuseppe: la ricetta per averle davvero golose
     Zeppole di San Giuseppe: la ricetta per averle davvero golose 7504 • di Ricette In Cucina