Crostata senza burro: la ricetta della frolla leggera e gustosa

pubblicato il 11 marzo 2023 alle ore 11:28
Ingredienti:
220g di farina 0
80g di fecola di patate
130g di zucchero a velo
100g di formaggio robiola o formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia
60g di olio di girasole
2 tuorli da uova grandi
8g di lievito vanigliato per dolci
1 bustina di vanillina
confettura a piacere
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola farina, fecola, zucchero a velo e lievito.
2. Aggiungi il formaggio, tuorli e olio.
3. Lavora bene il tutto e forma un panetto omogeneo.
4. Stendi la frolla e disponila nello stampo.
5. Forma la crostata e inforna a 180° per 28/30 minuti.
 
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