Gnocchi ripieni: la ricetta del primo piatto facile e delizioso

pubblicato il 20 marzo 2023 alle ore 12:35
Ingredienti: 
400 g di patate 
250 g di farina
1 uovo 
Sale 
Formaggio emmenthal 
Un giro d'olio 
Una noce di burro 
Un rametto di salvia 
 
Preparazione: 
1. Dopo averle bollite, schiaccia le patate. 
2. Aggiungi il sale e l'uovo. 
3. Amalgama bene con una forchetta. 
4. Infine aggiungi la farina. 
5. Ora impasta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio. 
6. Dividi l'impasto e forma dei filoncini. 
7. Taglia in pezzi uguali e forma un disco di impasto per ogni pezzo, farcisci con un cubetto di formaggio e richiudi. 
8. Scalda burro, olio e salvia in una padella capiente. 
9. Cuoci gli gnocchi ripieni con coperchio 3-4 minuti. 
 
Fonte/Video: Pasticcia Con Vale 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.735.438 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Gnocchi di zucca: la ricetta del primo piatto ideale per l'autunno
     Gnocchi di zucca: la ricetta del primo piatto ideale per l'autunno 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi alla zucca: la ricetta del primo piatto autunnale dal sapore delicato
     Gnocchi alla zucca: la ricetta del primo piatto autunnale dal sapore delicato 0 • di Redazione Cucina
  2. Gnocchi alla parigina: la ricetta del primo con pasta choux e formaggio
     Gnocchi alla parigina: la ricetta del primo con pasta choux e formaggio 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi ripieni
     Gnocchi ripieni Gli gnocchi di patate sono la versione ancora più ricca e golosa dei classici gnocchi di patate. Morbidi e filanti, vengono farciti con speck e provola e saltati poi in padella con una deliziosa salsa aromatica allo zafferano: per un primo piatto gustoso e prelibato, perfetto per il pranzo domenicale o un'occasione di festa.
  3. Gnocchi di carote: la ricetta del primo piatto gustoso e originale
     Gnocchi di carote: la ricetta del primo piatto gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi al taleggio: la ricetta del primo piatto cremoso e fragrante
     Gnocchi al taleggio: la ricetta del primo piatto cremoso e fragrante Gli gnocchi al taleggio sono un primo caldo e cremoso, preparato in modo facile e veloce mantecando gli gnocchi in un padellino con il formaggio fuso, e profumando poi il tutto con foglioline di salvia fresca e noce moscata.
  4. Ravioli al basilico ripieni: la ricetta del primo piatto sfizioso con delizioso ripieno
     Ravioli al basilico ripieni: la ricetta del primo piatto sfizioso con delizioso ripieno 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli gnocchi alla carbonara sono un primo piatto cremoso e saporito: una variante della classica carbonara, perfetti per un pranzo veloce o una cena informale.
  5. Tagliatella ripiena: la ricetta del primo piatto originale e delizioso
     Tagliatella ripiena: la ricetta del primo piatto originale e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi alla bava: la ricetta del primo piatto della tradizione valdostana
     Gnocchi alla bava: la ricetta del primo piatto della tradizione valdostana Gli gnocchi alla bava sono un primo tipico valdostano. Gli gnocchi sono preparati con un mix di farina 00 e di grano saraceno, acqua e sale, poi conditi con una salsa a base di panna, latte e fontina Dop.
  6. Gnocchi di castagne: la ricetta del primo piatto autunnale
     Gnocchi di castagne: la ricetta del primo piatto autunnale Gli gnocchi di castagne sono un primo piatto perfetto per l'autunno. Confezionati con un impasto senza patate a base di farina di castagne e di grano tenero, latte, uovo e sale, sono perfetti da portare in tavola per il pranzo della domenica o una cena con ospiti.
    Gnocchi ai funghi e taleggio: la ricetta del primo piatto sostanzioso e profumato
     Gnocchi ai funghi e taleggio: la ricetta del primo piatto sostanzioso e profumato 0 • di Redazione Cucina
  7. Gnocchi di pane con salsa di pomodoro: la ricetta del primo anti spreco
     Gnocchi di pane con salsa di pomodoro: la ricetta del primo anti spreco 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi di barbabietola: la ricetta del primo piatto colorato e gustoso
     Gnocchi di barbabietola: la ricetta del primo piatto colorato e gustoso Gli gnocchi di barbabietola sono un primo piatto scenografico e gustoso, da portare in tavola per il pranzo della domenica in famiglia o per stupire gli amici. Le barbabietole lesse vengono ridotte in purea e mescolate a patate, farina e a un pizzico di sale, per un risultato finale dall'elegante colore rosato, tendente al fucsia, e un sapore dolciastro e caratteristico, tipico di questo tubero. Una volta confezionati gli gnocchi, vengono tuffati in acqua bollente e conditi con una crema di gorgonzola, speck croccante e gherigli di noce.
  8. Gnocchi con crema di parmigiano: la ricetta del primo cremoso e avvolgente
     Gnocchi con crema di parmigiano: la ricetta del primo cremoso e avvolgente Gli gnocchi con crema di parmigiano sono un primo piatto cremoso e semplice a base di gnocchi di patate avvolti da una voluttuosa besciamella al parmigiano.
    Gnocchi con mortadella e pistacchi: la ricetta del primo piatto goloso e semplicissimo
     Gnocchi con mortadella e pistacchi: la ricetta del primo piatto goloso e semplicissimo Gli gnocchi con mortadella e pistacchi sono un primo piatto cremoso e saporito, perfetto un pranzo veloce e gustoso che piacerà a tutta la famiglia.