Involtini di zucchine gratinati: la ricetta del piatto leggero e saporito

pubblicato il 30 marzo 2023 alle ore 12:09
Ingredienti: 
2 zucchine 
50 g di parmigiano 
150 g di pan grattato 
50 g di pecorino semi-stagionato 
3 foglie di basilico 
Sale e pepe q.b. 
Olio EVO q.b. 
 
Preparazione: 
1. Taglia a cubetti il pecorino. 
2. Poi lava e taglia le zucchine a fette molto sottili. 
3. Nel mixer unisci il pangrattato, il formaggio grattugiato, il pecorino a cubetti, il basilico e gli avanzi delle zucchine. 
4. Aggiusta di sale e pepe, poi inserisci anche l'olio. 
5. Trita il tutto fino ad ottenere una farcia compatta. 
6. Crea gli involtini di zucchine e farcisci con il composto precedente. 
7. Ungi d'olio una pirofila e disponi gli involtini, con la chiusura rivolta verso il basso. 
8. Condisci con un giro d'olio e spolvera con pangrattato, formaggio grattugiato e pepe. 
9. Cuoci in forno pre-riscaldato a 200 gradi per 10-12 minuti. 
 
Fonte/Video: La Cucina Per Tutti
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.603 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Involtini di zucchine gratinati: la ricetta dell'antipasto saporito
     Involtini di zucchine gratinati: la ricetta dell'antipasto saporito 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di cavolo gratinati: la ricetta del secondo piatto invernale
     Involtini di cavolo gratinati: la ricetta del secondo piatto invernale 0 • di Redazione Cucina
  2. Involtini di zucchine: la ricetta del secondo piatto light
     Involtini di zucchine: la ricetta del secondo piatto light 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di lonza gratinati: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante
     Involtini di lonza gratinati: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
  3. Involtini di zucchine fritte: la ricetta
     Involtini di zucchine fritte: la ricetta 0 • di Michele Ghedini
    Involtini di zucchine: la ricetta del piatto semplice e sfizioso
     Involtini di zucchine: la ricetta del piatto semplice e sfizioso Gli involtini di zucchine sono una ricetta facile e saporita, ideale per la stagione estiva. Ottimi da servire come sfizioso antipasto, in apertura di una cena speciale, o come secondo piatto light da completare con qualche fettina di pane fresco, conquisteranno grandi e piccini per la loro irresistibile bontà.
  4. Cavolfiore gratinato con pancetta: la ricetta del contorno saporito
     Cavolfiore gratinato con pancetta: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Verdure gratinate: la ricetta del contorno al forno semplice e saporito
     Verdure gratinate: la ricetta del contorno al forno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Involtini di zucchine al pomodoro: la ricetta veloce per prepararli al forno
     Involtini di zucchine al pomodoro: la ricetta veloce per prepararli al forno 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di zucchine e tonno: la ricetta degli spiedini saporiti e leggeri
     Involtini di zucchine e tonno: la ricetta degli spiedini saporiti e leggeri Gli involtini di zucchine e tonno sono un antipasto stuzzicante e goloso pronto in pochissimi minuti. Semplici e veloci sono perfetti da gustare all'ora dell'aperitivo o per il brunch della domenica.
  6. Zucchine gratinate: la ricetta del piatto leggero e saporito da provare
     Zucchine gratinate: la ricetta del piatto leggero e saporito da provare 15978 • di Ricette In Cucina
    Zucchine gratinate
     Zucchine gratinate 0 • di Redazione Cucina
  7. Involtini di zucchine: la ricetta al forno raffinata e gustosa
     Involtini di zucchine: la ricetta al forno raffinata e gustosa 0 • di Redazione Cucina
    Involtini al pistacchio: la ricetta del secondo piatto stuzzicante e saporito
     Involtini al pistacchio: la ricetta del secondo piatto stuzzicante e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Finocchi gratinati al latte: la ricetta del contorno saporito e genuino
     Finocchi gratinati al latte: la ricetta del contorno saporito e genuino 0 • di Redazione Cucina
    Zucchine con uova al vapore: la ricetta della pietanza leggera e saporita
     Zucchine con uova al vapore: la ricetta della pietanza leggera e saporita 0 • di Redazione Cucina