Rotolo di frittata: la ricetta del piatto semplice e gustoso

pubblicato il 13 aprile 2023 alle ore 16:19
Ingredienti: 
5 uova 
40 g di rucola 
4/5 pomodori secchi sott'olio 
100 g di formaggio spalmabile 
6 noci sgusciate 
8 foglie di menta 
Sale e pepe q.b. 
Olio EVO
Preparazione: 
1. Sbatti le uova con sale e pepe. 
2. Versa le uova sbattute in una teglia coperta di carta forno. 
3. Cuoci in forno a 200°. 
4. Sminuzza i pomodori secchi. 
5. In una ciotola unisci formaggio, noci, menta, olio e sale e amalgama bene.  
6. Fai raffreddare completamente la frittata. 
7. Farciscila con la crema a base di formaggio, i pomodori secchi, la rucola e la menta. 
8. Aiutandoti con la forma chiudi la frittata e forma il rotolo. 
9. Fai riposare in frigo per 2-3 ore, poi servi tagliato a fette. 
 
Fonte/Video: La Cucina Per Tutti 
https://www.youtube.com/watch?v=rWRR9Hbc-Yk
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.792.281 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Rotolo di frittata alle zucchine: il secondo piatto perfetto per cena
     Rotolo di frittata alle zucchine: il secondo piatto perfetto per cena 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata: la ricetta del piatto semplice e gustoso
     Rotolo di frittata: la ricetta del piatto semplice e gustoso 21 • di Ricette In Cucina
  2. Rotolo di frittata e riso: la ricetta della pietanza sfiziosa e originale
     Rotolo di frittata e riso: la ricetta della pietanza sfiziosa e originale 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata farcito
     Rotolo di frittata farcito 0 • di Redazione Cucina
  3. Rotolo di rucola: la ricetta della frittata arrotolata e ripiena
     Rotolo di rucola: la ricetta della frittata arrotolata e ripiena 0 • di Redazione Cucina
    Frittata di cipolle e cheddar: la ricetta del secondo piatto semplice dal sapore deciso
     Frittata di cipolle e cheddar: la ricetta del secondo piatto semplice dal sapore deciso 0 • di Redazione Cucina
  4. Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta facile per una cena sfiziosa
     Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta facile per una cena sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata di albumi: la ricetta del secondo soffice e saporito
     Rotolo di frittata di albumi: la ricetta del secondo soffice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Rotoli di frittata: 6 idee golose da provare
     Rotoli di frittata: 6 idee golose da provare La frittata è un piatto semplice e pratico, ma se vuoi renderla ancora più sfiziosa puoi trasformarla in un rotolo farcito seguendo le idee che ti suggeriamo.
    Rotolo di frittata alla rucola: la ricetta dell'antipasto con formaggio spalmabile e salmone
     Rotolo di frittata alla rucola: la ricetta dell'antipasto con formaggio spalmabile e salmone 0 • di Redazione Cucina
  6. Rotolo di frittata alle zucchine e prosciutto: la ricetta del piatto light e sfizioso
     Rotolo di frittata alle zucchine e prosciutto: la ricetta del piatto light e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Frittata di verdure: la ricetta del secondo piatto sfizioso e colorato
     Frittata di verdure: la ricetta del secondo piatto sfizioso e colorato 0 • di Redazione Cucina
  7. Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta del secondo piatto svuotafrigo
     Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta del secondo piatto svuotafrigo 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di vitello farcito con frittata
     Rotolo di vitello farcito con frittata 0 • di Michele Ghedini
  8. Rotolo di frittata al forno: la gustosa ricetta di nonna Iris
     Rotolo di frittata al forno: la gustosa ricetta di nonna Iris 2574 • di Ricette In Cucina
    Frittata di patate e cipolle: la ricetta del piatto saporito e gustoso
     Frittata di patate e cipolle: la ricetta del piatto saporito e gustoso La frittata di patate e cipolle è una pietanza ricca e saporita, variante della frittata di patate: un grande classico della cucina contadina, povero ma nutriente. Si prepara molto facilmente, con pochi ingredienti semplici e genuini, ed è perfetta da gustare come piatto unico completato da un contorno di stagione a tua scelta.