Polpettone ripieno: la ricetta saporita e facile per un piatto gustoso

pubblicato il 14 aprile 2023 alle ore 11:18
Ingredienti: 
650 g di carne macinata
Sale e pepe q.b. 
Pangrattato q.b. 
Mezzo bicchiere di latte 
Mezzo bicchiere di salsa di pomodoro
Prosciutto cotto 
Provola dolce
350 g di spinaci lessi 
 
Preparazione: 
1. Inserisci carne, olio, pangrattato, sale, pomodoro nel mixer. 
2. Frulla il tutto e utilizza il composto ottenuto per rivestire una teglia da forno. 
3. Farcisci con il prosciutto, il formaggio e gli spinaci. 
4. Arrotola per formare il polpettone. 
5. Ricopri con pangrattato. 
6. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180° per 25 minuti. 
 
Fonte: Cucinare a casa Galati
 
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