Quadrotti golosi al cioccolato: la ricetta dei dolcetti senza cottura

pubblicato il 20 aprile 2023 alle ore 10:58
Ingredienti: 
125 g di burro 
300 g di cioccolato fondente 
500 ml di panna da montare 
500 g di biscotti 
170 g di wafer alla vaniglia 
150 g di nocciole tritate e tostate
200 g di cioccolato bianco 
3 cucchiai di olio vegetale 
 
Preparazione:  
1. In un pentolino sciogli il burro, il cioccolato e la panna insieme. 
2. Spezzetta grossolanamente i biscotti e i wafer con le mani. 
3. Aggiungi la frutta secca tritata e il cioccolato sciolto prima. 
4. Mescola bene per amalgamare il composto. 
5. Versa il composto in una teglia rivestita di carta forno e livella bene. 
6. Fai raffreddare in frigorifero. 
7. Unisci cioccolato bianco e olio e sciogli insieme. 
8. Usa il composto ottenuto per ricoprire il dolce ormai freddo. 
9. Ricopri con altra granella di nocciole. 
10. Sforma il dolce e taglia a quadrotti. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
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