Trecce di pan brioche al limone: la ricetta soffice e golosa

pubblicato il 12 maggio 2023 alle ore 11:53
Ingredienti:
150 g farina 00
250 g farina 0
50 g zucchero
1 bustina di lievito secco
un pizzico di sale
220 ml latte
mezza fiala aroma vaniglia
scorza di mezzo limone
40 g burro
latte per spennellare
zucchero semolato per guarnire
miele
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola latte, lievito, zucchero e sale.
2. Poi aggiungi la vaniglia. mezzo limone e farine setacciate.
3. Integra il burro e forma un panetto omogeneo.
4. Lascialo riposare per un'ora.
5. Poi forma le treccine e coprile per 10 minuti.
6. Spennella con il latte e inforna a 180° per 15 minuti.
7. Una volta cotte guarnisci con miele e zucchero.
 
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