Gnocchi di pane: la ricetta del piatto gustoso e semplice

pubblicato il 8 maggio 2023 alle ore 11:51
Ingredienti:
200 g pane raffermo
200 ml latte tiepido
Sale e pepe
Uovo e prezzemolo
3 cucchiai formaggio grattugiato
50 g di farina
Burro e salvia
Formaggio filante
 
Preparazione:
1. Taglia a cubetti il pane e inseriscilo in una ciotola.
2. Versa il latte tiepido e lascia riposare per un'ora.
3. Poi aggiungi sale, pepe, uovo, prezzemolo, formaggi e farina.
4. Forma un impasto uniforme e poi crea gli gnocchi.
5. Cuocili in acqua fin quando non saliranno a galla.
6. Passali in padella con burro, salvia e formaggio filante.
 
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