Polpette di funghi: la ricetta facile per un piatto sfizioso

pubblicato il 9 maggio 2023 alle ore 13:25
Ingredienti: 
300 g di funghi pleurotus
300 g di funghi champignon 
120 g di funghi surgelati
5 patate lesse 
1 carota bollita 
1 uovo 
Paprika dolce
4 spicchi d'aglio
Sale e pepe q.b. 
Prezzemolo fresco 
180 g di farina 
 
Preparazione:
1. Taglia a cubetti i funghi.
2. Cuocili in acqua bollente per 30 minuti. 
3. Tritali finemente insieme alla carota e alle patate. 
4. Aggiungi un uovo, paprika, sale, pepe, prezzemolo tritato, aglio tritato e farina. 
5. Impasta con le mani per amalgamare tutti gli ingredienti. 
6. Forma le polpettine con le mani leggermente unte. 
7. Friggile nell'olio caldo finché sono dorate da entrambi i lati. 
 
Fonte: Cooking with Larisa
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.614.610 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di funghi
     Polpette di funghi Le polpette di funghi sono un secondo leggero e prelibato perfetto per un pranzo o una cena con ospiti vegetariani. Si tratta di una ricetta a base di funghi trifolati, frullati in un mixer, amalgamati con il parmigiano e il pangrattato, e cotti in forno fino a doratura.
  2. Polpette con i funghi in padella: la ricetta del secondo piatto in umido gustoso e cremoso
     Polpette con i funghi in padella: la ricetta del secondo piatto in umido gustoso e cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Polpette alla birra: la ricetta del secondo piatto sfizioso con sugo cremoso
     Polpette alla birra: la ricetta del secondo piatto sfizioso con sugo cremoso 0 • di Redazione Cucina
    5 ricette facili e gustose per cucinare i funghi!
     5 ricette facili e gustose per cucinare i funghi! 1359 • di Migliori idee in cucina
  4. 4 ricette con i funghi da leccarsi i baffi
     4 ricette con i funghi da leccarsi i baffi 59 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di ricotta e spinaci: la ricetta del secondo facile e sfizioso
     Polpette di ricotta e spinaci: la ricetta del secondo facile e sfizioso Le polpette di ricotta e spinaci sono un secondo piatto originale e gustoso, una ricetta vegetariana leggera e sfiziosa, perfetta per far mangiare le verdure anche ai più piccoli di casa.
  5. Polpette di baccalà: la ricetta sfiziosa del secondo piatto a base di pesce
     Polpette di baccalà: la ricetta sfiziosa del secondo piatto a base di pesce Le polpette di baccalà sono un piatto sfizioso e saporito: fritte, al forno o al sugo, sono facili da preparare e ideali per chi ama i piatti a base di baccalà.
    Polpette di ceci e finocchi: la ricetta del piatto sfizioso e leggero
     Polpette di ceci e finocchi: la ricetta del piatto sfizioso e leggero Le polpette di ceci e finocchio sono un piatto sfizioso e molto appetitoso, una variante delle polpette di ceci, perfette da servire all'ora dell'aperitivo, per un buffet in piedi o come antipasto di una cena informale tra amici.
  6. Polpette di radicchio: la ricetta del piatto sfizioso e leggero
     Polpette di radicchio: la ricetta del piatto sfizioso e leggero Le polpette di radicchio sono un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto per un pranzo di famiglia o una cena informale tra amici. Seguite passo passo la nostra ricetta.
    Sformato di patate e funghi: la ricetta di un piatto unico sfizioso e facile da preparare
     Sformato di patate e funghi: la ricetta di un piatto unico sfizioso e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  7. Polpette di ricotta in padella con funghi: la ricetta del secondo vegetariano dal sapore autunnale
     Polpette di ricotta in padella con funghi: la ricetta del secondo vegetariano dal sapore autunnale Le polpette di ricotta in padella con funghi sono un piatto vegetariano ricco, una variante gustosa delle polpette di ricotta al forno.
    Polpette di broccoli filanti: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di broccoli filanti: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Michele Ghedini
  8. Cotolette di funghi: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso
     Cotolette di funghi: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Crema di funghi con polpette di salsiccia: la ricetta della pietanza completa e saporita
     Crema di funghi con polpette di salsiccia: la ricetta della pietanza completa e saporita 0 • di Redazione Cucina