Ventagli di sfoglia con gocce di cioccolato: la ricetta dei golosi dolcetti

pubblicato il 10 maggio 2023 alle ore 11:44
Ingredienti: 
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 
2 cucchiai di zucchero di canna (o semolato= 
Gocce di cioccolato a piacere 
Acqua + 2 cucchiaini di zucchero 
 
Preparazione: 
1. Stendi la pasta sfoglia e spennella tutta la superficie con dell'acqua. 
2. Cospargi con lo zucchero e le gocce di cioccolato. 
3. Copri con un foglio di carta forno e schiaccia con le mani. 
4. Arrotola la sfoglia da entrambe le estremità per unirle al centro. 
5. Fai raffreddare in freezer per 5 minuti, poi taglia a fette. 
6. Disponi in una teglia con carta forno, poi spennella con acqua e zucchero. 
7. Cuoci in forno pre-riscaldato a statico a 200° gradi per 15 minuti, poi gira i biscottini e schiacciali con una spatola. 
8. Termina la cottura in forno per altri 5 minuti. 
 
Fonte: Cuciniamo con Maria Pia 
 
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