Girelle alle fragole: la ricetta del dessert originale e goloso

pubblicato il 16 maggio 2023 alle ore 10:25
Ingredienti:
75 g farina 00
125 g farina 0
40 g zucchero semolato
1 bustina di lievito secco
110 ml latte tiepido
scorza di limone
3 fragole
20 g burro
 
spennellare con:
un cucchiaio di zucchero
succo di limone
acqua delle fragole tagliate a pezzetti
e lasciato riposare una mezz'ora
 
Preparazione:
1. In una ciotola versa il latte e aggiungi zucchero e lievito.
2. Poi aggiungi le farine setacciate, scorza di limone e poi integra il burro.
3. Forma un panetto uniforme e fai riposare per un'ora, coperto.
4. Forma le girelle e lasciale riposare 10 minuti.
5. Aggiungi le fragole e inforna a 180° per 50 minuti.
 
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