Palline fragole e cocco: la ricetta dei dolcetti facili e veloci
pubblicato il 19 maggio 2023 alle ore 15:13
Ingredienti:
250 g di mascarpone
80 g di zucchero a velo o semolato
150 g di farina di cocco
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
250 g di fragole
Preparazione:
1. In una ciotola unisci mascarpone, zucchero a velo, la farina di cocco ed estratto di vaniglia.
2. Amalgama gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungi le fragole, lavate e tagliate a pezzetti.
4. Mescola.
5. Forma delle palline da circa 25 g ciascuna.
6. Ricopri ogni pallina con la farina di cocco.
7. Fai riposare in frigo per 2 ore.
Fonte: Cuciniamo con Maria Pia
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