Pizza di patate: la ricetta originale e gustosa da provare

pubblicato il 23 maggio 2023 alle ore 11:54
Ingredienti:
3 patate 
2 cucchiai di farina
2 uova 
Pepe q.b. 
Olio d'oliva q.b. 
150 g di pomodorini
Origano q.b. 
50 g di salame 
150 g di mozzarella 
 
Preparazione: 
1. Sbuccia e grattugia le patate, poi strizzale per eliminare l'acqua in eccesso. 
2. Unisci la farina, le uova sbattute, il pepe e mescola. 
3. Fodera una teglia con della carta forno e ungi con dell'olio d'oliva. Poi stendi il composto di patate.
4. Cuoci in forno pre-riscaldato a 200° per 20 minuti. 
5. A parte taglia i pomodorini e condiscili con olio e origano. 
6. Farcisci la pizza con i pomodorini conditi, il salame a fette e la mozzarella. 
7. Inforna nuovamente a 200° per 10 minuti. 
 
Fonte/Video: Ricette di Casa Mia 
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