Cheesecake alla panna: la ricetta del dessert goloso e fresco

pubblicato il 6 giugno 2023 alle ore 12:14
Ingredienti: 
20 biscotti secchi 
70 g di burro 
500 ml di panna da montare 
250 g di latte condensato 
6 fogli di gelatina 
80 ml di panna (per la gelatina) 
 
Preparazione: 
1. Per prima cosa trita finemente i biscotti poi uniscili al burro fuso. 
2. Fodera la base dello stampo con questo composto. 
3. Fai rassodare in frigorifero. 
4. Idrata la gelatina in acqua. 
5. Nel frattempo monta la panna e aggiungi il latte condensato. 
6. Sciogli la gelatina idratata in 80 ml di panna calda. Poi unisci anche questo alla crema. 
7. Versa la crema ottenuta sulla base di biscotti. 
8. Fai raffreddare in frigo per almeno 6 ore. 
9. Decora con altri biscotti sbriciolati. 
 
Fonte/Video: Y hoy qué comemos 
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