Peperonata fatta in casa: la ricetta del contorno semplice e saporito

pubblicato il 31 maggio 2023 alle ore 11:51
Ingredienti: 
1 peperone rosso
Mezzo peperone giallo 
Mezzo peperone verde 
1 cipolla 
30 g di olive taggiasche 
1 acciuga 
Basilico fresco q.b. 
Scorza di limone q.b. 
1 rametto di origano fresco 
Sale q.b. 
Olio EVO q.b. 
 
Preparazione: 
1. Pulisci i peperoni e tagliali a listarelle. 
2. Trita grossolanamente la cipolla. 
3. In una padella capiente versa un po' d'olio e fai soffriggere con cipolle e acciuga. 
4. Lascia cuocere per un paio di minuti, poi versa i peperoni. 
5. Aggiusta di sale. 
6. Copri con coperchio e fai appassire per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. 
7. Aggiungi le olive, l'origano e la scorza di limone grattugiata. 
8. Cuoci per altri 10 minuti con coperchio. 
9. A fine cottura inserisci il basilico fresco, e fai insaporire per altri 3-4 minuti. 
 
Fonte/Video: La Cucina Per Tutti
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.726.342 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Peperonata
     Peperonata 0 • di Redazione Cucina
    Giardiniera fatta in casa: la ricetta dell'antipasto che sta bene con tutto
     Giardiniera fatta in casa: la ricetta dell'antipasto che sta bene con tutto 0 • di Redazione Cucina
  2. Ricotta fatta in casa
     Ricotta fatta in casa 0 • di Melissa Dolci
    Peperonata fatta in casa: il contorno squisito da provare
     Peperonata fatta in casa: il contorno squisito da provare 1110 • di Ricette In Cucina
  3. Gelatina per dolci fatta in casa
     Gelatina per dolci fatta in casa 0 • di Melissa Dolci
    Carote al burro: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Carote al burro: la ricetta del contorno semplice e saporito Le carote al burro sono un contorno semplice e saporito da cuocere in padella, che si realizza in poco tempo e con soli due ingredienti: ecco come prepararle.
  4. Patate lesse: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Patate lesse: la ricetta del contorno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Come conservare la pasta fatta in casa
     Come conservare la pasta fatta in casa La pasta è buona sempre, ma fatta di casa lo è ancora di più: tortellini, fusilli, ravioli e fettuccine assumono un sapore tutto speciale quando li hai preparati con le tue mani. Ma se avanza o ne hai preparata in grandi quantità, come fare per conservarla? Ecco i metodi più efficaci per far durare a lungo la tua pasta fatta in casa.
  5. Funghi sott'olio: la ricetta della conserva autunnale fatta in casa
     Funghi sott'olio: la ricetta della conserva autunnale fatta in casa 0 • di Redazione Cucina
    Patate e cipolle al forno: la ricetta del contorno semplice da preparare e saporito
     Patate e cipolle al forno: la ricetta del contorno semplice da preparare e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Granola fatta in casa: la ricetta facile e veloce per prepararla croccante
     Granola fatta in casa: la ricetta facile e veloce per prepararla croccante 0 • di Melissa Dolci
  7. Aranciata fatta in casa: la ricetta della bevanda gassata fresca e dissetante
     Aranciata fatta in casa: la ricetta della bevanda gassata fresca e dissetante L'aranciata fatta in casa è una bevanda semplice e genuina, realizzata con succo d'arancia e di limone, acqua frizzante e ghiaccio, senza coloranti e conservanti, e con pochissimi zuccheri.
    Verdure gratinate: la ricetta del contorno al forno semplice e saporito
     Verdure gratinate: la ricetta del contorno al forno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Patate e cipolle al forno: la ricetta del contorno fragrante e saporito
     Patate e cipolle al forno: la ricetta del contorno fragrante e saporito Patate e cipolle al forno sono un contorno semplice e sfizioso, perfetto da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia in accompagnamento al secondo preferito. Scopri la ricetta per farle dorate e croccante fuori, e morbide e saporite al cuore.
    Spiedini di zucchine al forno: la ricetta del contorno semplice e sfizioso
     Spiedini di zucchine al forno: la ricetta del contorno semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina