Cheesecake alle albicocche: il dessert fresco e goloso da provare

pubblicato il 30 giugno 2023 alle ore 15:32
Ingredienti: 
100 g di burro 
2 cucchiai di latte 
80 g di noci 
200 g di biscotti secchi 
9 albicocche 
400 ml di panna da montare fredda
100 g di zucchero a velo 
400 g di formaggio spalmabile
50 ml di acqua calda 
1 cucchiaino di gelatina
 
Preparazione: 
1. Trita finemente noci e biscotti, poi uniscili al burro fuso. 
2. Usa questo composto per foderare la base e i bordi di una tortiera. 
3. Fai raffreddare in frigorifero. 
4. Frulla le albicocche. 
5. A parte, monta la panna con lo zucchero a velo. Poi unisci il formaggio.
6. Mettine da parte un po'. 
7. Aggiungi la purea di albicocche e la gelatina idratata alla crema rimasta. 
8. Versa la crema sulla base di biscotti e riponi nuovamente in frigo per 1-2 ore. 
9. Ricopri la torta con la crema al formaggio messa da parte prima. 
10. Decora con albicocche tagliate a metà. 
11. Fai raffreddare per 3 ore prima di servire. 
 
Fonte: Flavor Fiesta
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.113.421 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake di albicocche
     Cheesecake di albicocche La cheesecake di albicocche è un dessert fresco e goloso con una delicata copertura di albicocche, perfetto da gustare in estate come fine pasto o per merenda.
    Cheesecake di fragole nel bicchiere: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e goloso
     Cheesecake di fragole nel bicchiere: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. Cheesecake senza glutine: la ricetta del dessert fresco e goloso
     Cheesecake senza glutine: la ricetta del dessert fresco e goloso La cheesecake senza glutine è un dessert fresco e goloso, l'alternativa gluten-free e senza cottura della classica cheesecake, delizia tipica della pasticceria americana. Una base croccante, realizzata con biscotti senza glutine, viene sormontata da una crema candida e corposa, quindi guarnita con frutta fresca di stagione, per un risultato scenografico e di grande effetto.
    Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso
     Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso Le mini cheesecake sono un dessert al cucchiaio facile e goloso. Variante monoporzione della classica cheesecake, si preparano senza accendere fuochi e fornelli.
  3. Sfogliatine alle albicocche
     Sfogliatine alle albicocche Le sfogliatine alle albicocche sono dei dolcetti fragranti che piaceranno tanto a grandi e piccini. Si compongono di una base di pasta sfoglia, golosamente farcita con uno strato di confettura di albicocche e fettine di albicocche fresche: per un dessert molto goloso ottimo anche come fine pasto.
    Sorbetto all'albicocca
     Sorbetto all'albicocca Il sorbetto all'albicocca è un dessert estivo goloso e rinfrescante. Si prepara in pochissimi minuti con soli 3 ingredienti: albicocche mature, sciroppo di zucchero e succo di limone.
  4. 3 Cheesecake golose da provare!
     3 Cheesecake golose da provare! 257 • di Migliori idee in cucina
    Cheesecake al triplo cioccolato: la ricetta della torta fresca e golosa
     Cheesecake al triplo cioccolato: la ricetta della torta fresca e golosa 0 • di Redazione Cucina
  5. Cheesecake ai lamponi: la ricetta fresca e golosa del dessert senza cottura
     Cheesecake ai lamponi: la ricetta fresca e golosa del dessert senza cottura La cheesecake ai lamponi è un dolce senza cottura fresco e irresistibile. Perfetta da servire come dessert estivo, si prepara con una base di biscotti secchi e burro fuso, una farcia al mascarpone e robiola e un topping ai lamponi.
    Gelato all'albicocca
     Gelato all'albicocca Il gelato all’albicocca è un dessert al cucchiaio fresco, cremoso e irresistibile. Perfetto per l'estate, si prepara con albicocche mature, panna, latte, succo di limone e zucchero.
  6. Granita di albicocche
     Granita di albicocche La granita di albicocche è un dessert estivo fresco e delizioso, preparato con o senza gelatiera e con solo 3 ingredienti: albicocche, sciroppo di zucchero e succo di limone.
    Frullato all'albicocca: una bevanda fresca da provare
     Frullato all'albicocca: una bevanda fresca da provare 2435 • di Ricette In Cucina
  7. Cheesecake all'anguria
     Cheesecake all'anguria La cheesecake all'anguria è un dessert freddo e fruttato senza cottura, ideale per l'estate: dall'aspetto che ricorda una fetta di anguria, è perfetta come dessert di fine pasto o per una merenda fresca e golosa.
    Cheesecake al cioccolato cotta in forno: il dolce fresco e goloso
     Cheesecake al cioccolato cotta in forno: il dolce fresco e goloso 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta soffice con albicocche: il dessert goloso da provare
     Torta soffice con albicocche: il dessert goloso da provare 4001 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake ricotta e pere: la ricetta del dessert goloso e avvolgente
     Cheesecake ricotta e pere: la ricetta del dessert goloso e avvolgente La cheesecake ricotta e pere è un dolce goloso, che unisce la torta ricotta e pere e la cheesecake americana. Si compone di una base di biscotti secchi e burro, farcita con una crema di ricotta, panna fresca, zucchero a velo e una dadolata di pere.