Pollo alla pizzaiola: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito

pubblicato il 21 giugno 2023 alle ore 11:17
Ingredienti:
Petto di pollo 600g
sale, aglio, cipolla, pepe nero
pomodorini
scamorza affumicata
carota e sedano
concentrato di pomodoro
olio d'oliva
 
Preparazione:
1. Per prima cosa prepara un brodo veloce con carota, sedano e cipolla.
2. Poi taglia a metà tutti i pomodorini e infarina il pollo.
3. In una padella soffriggi la cipolla e aggiungi i pomodorini.
4. Unisci sale, pepe e versa un mestolo di brodo, cuoci per 10 minuti.
5. Unisci il pollo e fai cuocere per altri 10 minuti.
6. Infine copri con delle fette di scamorza e assapora questa delizia.
 
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